「新潟県限定なのにイタリアン!?」

「イタリアン」といえば、玉ねぎやピーマン、ウインナが入ってケチャップで味付けられたパスタかと思いきや、なんと新潟県民にとっては違うという。
新潟県民の言う「イタリアン」は、なんと焼きそばにトマトソースがかかったもの!!県内に26店舗あるファストフードのチェーン店「みかづき」で昭和35年から売られている大ヒット商品なのだという。
その作り方は、自家製太麺とキャベツ・もやしを特製ソースで炒め、粉チーズで味付けし、白生姜を添え、特製トマトソースをかけて完成。
匂いは焼そば、歯ごたえは焼きうどんのようです。なぜかトマトソースが合うようす。そしてフォークでいただきます。
新潟県のコンビニにあるお惣菜コーナーでも、スパゲッティナポリタンの横にこのイタリアンが並んでいました。
あまり味の想像がつきませんが、ぜひとも食べてみたいですね。
「みかづき」のHPはコチラ

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