「県東部に住む富山県民はきゅうりをお味噌汁に入れる!?」

きゅうりといえばサラダやお漬物という食べ方が主で、あまり加熱されることはないはず??
しかし県東部に住む富山県民はきゅうりをお味噌汁に入れてたべるというのだ!!
その調理方法はいたって簡単。ダシをとってきゅうりを投入。お味噌をといて出来上がり。
食感はグニャっとしていて、瓜のようとのこと。少し青臭いと言っていた方も・・・。
きゅうりに火を通すなんて・・・と言っていましたが、田舎の方にはきゅうりの炒め物もあるのでそこまで抵抗ないですね。お味噌汁のレパートリーに加えてみてもいいかも!?

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